Açıklama
Siyez Buğdayı
Anadolu’nun en eski tahıllarından olan ve geçmişi binlerce yıl öncesine dayanan 14 kromozoma sahip siyez buğdayı, birçok medeniyet tarafından ekilip biçilmiş ve bugünlere ulaşmıştır
Sahip olduğu kabuklu yapısı sayesinde bazı hastalık ve zararlılara karşı dayanımı daha yüksektir
Her ne kadar tarımsal verimliliği düşük de olsa, gerek içerdiği besin değerleri ve gerekse güncel buğdaylardan daha düşük gluten oranı ile tercih edilen bir buğday türüdür
Ganibağ Taşdeğirmen Siyez Bulguru – Muğla
Her yıl Ekim ayında ekilen ve Haziran ayında biçilen siyez buğdaylarından üretilmiştir
Siyez buğdayından ihtiyaca göre farklı boyutlarda üretilen bulgurlar, doğal yollarla güneşte kurutulmaktadır
Ürünler herhangi bir katkı içermez ve koruyucu işlem bulundurmaz, dolayısıyla uzun süre saklayabilmek için saklama şartlarına uyulmasını tavsiye ediyoruz
Gluten İçerir
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.